valasz.hu/esszencia/mutasd-a-ruhatarad-megmondom-ki-vagy-126058

http://valasz.hu/esszencia/mutasd-a-ruhatarad-megmondom-ki-vagy-126058

Varázslat a csészében

/ 2017.01.26., csütörtök 16:15 /

Tűzifára, rizsre, olajra, sóra, szójaszószra, ecetre és teára van szükség a nap elkezdéséhez. (Kínai mondás)

Számtalanféle tea kapható, számolatlan mennyiségben és módon issza a világ, a víz után a második legnépszerűbb ital. A klasszikus fajták az Ázsiában őshonos Camellia sinensis cserje leveleiből készülnek, és több ezer éves hagyományukban benne rejlik az a varázslat is, hogy kedvezően hatnak az egészségre.

Fekete tea

Nyugaton a legnépszerűbb, Kínában vörös teának nevezik. A leszüretelt zsenge leveleket fonnyasztják, centrifugálják, hosszan oxidálják és szárítják, így a főzet borostyánszínű és jellegzetes ízű. Koffeintartalma a kávé felének felel meg, élénkítő hatású, javítja a koncentrációt, viszont sokkal kíméletesebb a gyomorral. Módjával fogyasztva jót tesz az emésztésnek, különben székrekedést okozhat. Serkenti az immunrendszert.

Zöld tea

A leveleket oxidálás helyett hőhatásnak vetik alá. Ezt Kínában wokban végzik, amitől füstösebb, citrusosabb, enyhébb és szalmaszínű lesz, míg Japánban gőzölik, amitől zöldebb színe és íze van, több nedvességet és tápanyagot tartalmaz, s ettől kifinomultabb. A nem tűzforró víz és a rövidebb áztatás miatt alacsonyabb a koffeintartalma. A C-vitaminnál hússzor több antioxidánst tartalmaz, rendszeres fogyasztása védi a szív-és érrendszert, csökkenti a koleszterin szintjét, és megakadályozza, hogy a szájban elszaporodjanak a baktériumok. Ázsiában a zöld teának is tudják be, hogy alacsony a gyomorrákosok és a szívbetegek száma.

Oolong

A zöld és a fekete között félúton állóteafélét Kínában és Tajvanon készítik a nagyobb, érett levelekből. Technikailag a legnehezebben előállítható tea. Többször le lehet forrázni, mindegyik főzet újabb és újabb ízeket és illatokat bontakoztat ki. A virágos, gyümölcsös aroma hasonlít a zöld, az ereje pedig, bár kevesebb koffeint tartalmaz, a fekete teára. Nyugtató és fiatalító hatásáról ismert, fokozza az anyagcserét, segíti az emésztést és a fogyást.

Fehér tea

A legkevésbé feldolgozott, a legkifinomultabb és a legkiválóbb minőségű teaféle. Szárítottan fehéres, szürkés színű, innen a neve. Édeskés, enyhe ízű és virágos illatú, alacsony a koffeintartalma. Többszöri áztatásra alkalmas. Antioxidánsokban bővelkedik, jót tesz a bőrnek, a körömnek, fiatalító hatású, jó kiegészítője a diétázásnak, elősegíti a száj higiéniáját, segít a rák elleni védekezésben, csökkenti a vérnyomást, és antibakteriális hatású.

Nem teák

Bár teának hívjuk a gyümölcsökből, gyógynövényekből, gyökerekből, kéregből és virágokból készülő főzeteket is, klasszikusan nem azok. Előnyük, hogy koffeinmentesek, így gyerekek is ihatják, számos egészségjavító és betegségmegelőző hatásuk van, viszont a hatóanyagokkal kapcsolatban érdemes tájékozódni, mert allergiát, érzékenységet válthatnak ki, és bizonyos állapotokban nem ihatók.

Rooibos

Kizárólag egy dél-afrikai vörös cserjéből készítik. Koffeinmentes, gyönyörű színű és frissítő, fűszeres, vaníliás, enyhe ízű. Magas az ásványianyag-tartalma, és nagyszerű antioxidáns-forrás. Segít az emésztési és a bőrproblémákon, védi a csontokat, az ízületeket és a fogakat. Jót tesz a bőrnek, csökkenti a ráncokat és fényesíti, erősíti a hajat. Gyulladás-és vérnyomáscsökkentő, vírusölő.

Borsmenta

Magas az illóolaj-tartalma, főleg a jellegzetes ízét és illatát adó mentol. Jót tesz a gyomornak, enyhít a felfúvódáson, és görcsoldó. Stresszes helyzetben nyugtató hatása van, csökkenti a fejfájást és a hányingert.

Csipkebogyó

A csipkerózsabokor bíborszínű álterméséből készül. Nagyon magas a C-vitamin-tartalma, ezért forrázni nem, csak hideg vízben áztatni szabad. Megfázásos, influenzás időben immunerősítő. Csökkenti a bélgyulladás tüneteit, enyhe has-és vízhajtó, erősíti az érrendszert és a csontokat.

Csalán

Ásványi anyagban gazdag, magas a vas-, a karotin-és a C-vitamin-tartalma. Tisztítókúrák, méregtelenítések kiegészítésére tökéletes. Bőrproblémák, harapás, égés és vágási sebek gyógyítója, menstruáció alatt csökkenti az erős vérzést, és vastartalma miatt jó vérszegénység ellen.

Zsálya

Antioxidánsban gazdag, légúti fertőzések, torok-, íny-és fogfájás, afta esetén érdemes inni és gargarizálni. Enyhíti a változókor kellemetlen tüneteit a magas fitoösztrogén-tartalma miatt. Fertőtlenítő, antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatású.

Gyermekláncfű

Magas a B-vitamin-tartalma, a gyökere hatásos méregtelenítő. Tisztítja a májat, a veséket és az epét, szabályozza működésüket és megakadályozza a lerakódást. Javítja az emésztést, has-és vízhajtó hatású.

Édesgyökér

Könnyít a nem szűnő köhögésen, a tüdőgyulladás és az asztma tünetein. Gyulladáscsökkentő hatása miatt jó az ízületi problémák kezelésére is. Nagyon édes, alkalmas a vércukorszint és a vérnyomás kordában tartására.

Macskagyökér

Alvásproblémákra igazán hatásos. Stresszoldó, nyugtató, elősegíti a pihenést. Izomfeszülés és fájdalmak esetén lazító hatású. Értágító, magas vérnyomással küzdőknek tökéletes.

Édeskömény

Magas az ásványianyag-és fitoösztrogén-tartalma. Görcsoldó hatása miatt ajánlott a gyomor-és bélpanaszok, a felfúvódás kezelésére. Szabálytalan menstruáció, tejproblémák vagy mellgyulladás esetén jó választás. Fokozza a telítettségérzést, a méregtelenítést, vízhajtó, és csökkenti a rossz leheletet.

Rosta

Találkozunk 2016-ban!

Itt a könyvhét mérlege: idén egy bájos fiatal írónő asztala előtt kígyózott hatalmas sor

Több mint egy évtizedig az ünnepi könyvhét megnyitója után fél órával megjelent a Vörösmarty téren Esterházy Péter; tíz perc múlva már jöttek és nem akartak elfogyni a dedikálásra váró olvasók. Helyben vagyunk – bólogatott a közönség, ki örömmel, ki fanyalogva. Idén egy bájos fiatal írónő asztala előtt kígyózott hatalmas sor. Részletek a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban.

Azt ígérik, jobb lesz a MÁV, mint az osztrák vasút

Az osztrák vasút Budapestre közlekedő vonatánál magasabb színvonalat ígér jövőre a MÁV a felújított vasútvonalakon, saját gyártású kocsijai fedélzetén. Részletek a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban.

„Putyin úgy fogja felhasználni a focivébét, ahogy Hitler tette az 1936-os olimpiával”

Kelet-ukrajnai háború, túlárazások, bosszúszomjas angol ultrák – néhány a 21. foci-vb-re vetülő árnyék közül. A nemzetközi politika nagyágyúi végül, a Krím annektálása ide vagy oda, nem maradnak távol a június 14-től kezdődő világbajnokságtól. Részletes háttér a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban.

Prőhle Gergely: Lovas István halálára

„A kemény fiúk szemében nyilván a végső lúzerség, hogy most mégis leírom: megrendít Lovas halála.” Prőhle Gergely írása a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban olvasható.

Jó-e, hogy a fociválogatottak tele vannak bevándorlókkal?

A nyugat-európai válogatottakban a lakosság átlagánál jóval több bevándorlógyökerű játékost láthatunk a most kezdődő focivébén. Ami általános megítélés szerint az integráció nagy sikere. A legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszból kiderül, valóban sikerről van-e szó?

„Budapest ma már a Wagner-szentélyt, Bayreuthot is megelőzi”

A Budapesti Wagner-napok kultuszhellyé avatta a Müpát, és sokak szerint Budapest ma már a Wagner-szentélyt, Bayreuthot is megelőzi. Idén a szerző legnehezebben megrendezhető operája, a Trisztán és Izolda a fesztivál új produkciója. Részletek a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban.

Rejtett nyugdíjreform: így szakadnak le az időskori ellátások a bérektől

Sosem látott tempóban maradnak el a nyugdíjak a keresetek növekedése mögött, és szegényednek el a nagyon idősek az aktívakhoz viszonyítva. A rejtett nyugdíjreform furcsasága, hogy mindez az érintettek legnagyobb megelégedésére történik. Részletes háttér a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban.

Szexuálisan frusztrált férfiakból kerülnek ki az alt-right tömeggyilkosai?

Az internet sötét bugyra a „kényszerű cölibátusban” élő fiatal férfiak radikalizálódott keménymagja. Az alt-right nyelvezetét használó „incel” fórumok tömeggyilkosokat is kitermeltek már. A jelenség részletes háttere a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban olvasható.

Jobbik-szakadás a kulisszák mögött: ezt tervezi Vona Gábor

A választások óta néhány tucatnyian távoztak a Jobbik 15 ezres tagságából, korai tehát a pártszakadás emlegetése. Lehet, hogy Vona Gábort politikai elemzőként látjuk viszont? A jobbikos belharcok háttere a legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – Heti Válaszban olvasható.

Észt elnök a Heti Válasznak: biztonságban vagyunk az oroszoktól

Közös megoldás kell migrációügyben, Oroszországgal pedig átláthatóan kell beszélni – véli Észtország elnöke. Kersti Kaljulaid a Heti Válasznak Tallinnban azt mondta: nevén kell nevezni, mi folyik Ukrajnában. A teljes nagyinterjú lapunk legfrissebb – jelenleg csak digitális formában elérhető – számában olvasható.

„A vulkán tetején ülünk”

„A miniszterelnök az a hadvezér, aki minden csatát megnyert, csak a háborút vesztette el” – állítja Gyurgyák János, az Osiris Könyvkiadó igazgatója. A könyvhétre új, Európa alkonya? című kötettel jelentkező történész szerint az EU csapdába került.