Így lesz sörkocsma a patinás szállodából

/ 2016.02.19., péntek 15:30 /

A Danubius Hotel Gellért majd’ százéves történetének legnagyobb átváltozására készül ezen a hétvégén: Budapest egyik legszebb szállóépülete az ország legnagyobb sörkocsmájává avanzsál, eszem-iszommal, dínom-dánommal. A korábban megszokott decens borvacsorák helyett ugyanis ezúttal sajátos kocsmavacsorákkal készül a Hotel Gellért az első téli Serfőző Indoor Sörfesztiválra, ahol Európa legjobb sörmanufaktúrái kínálják készítményeiket.

A sörkészítők mellett Budapest legmenőbb sörkocsmái is ott lesznek, köztük az Élesztő, az Importer, a Léhűtő és a Marionett. A Butcher’s Kitchen séfje, Csonka Zsolt és a Gellért Söröző séfje, Frideczky András közösen készítik el a fogásokat; az ételsorban lesz házi csirkemájas
lencsesaláta, savanyú malacragu leves, enyhén füstölt makréla, „Pastrami”
melegen füstölt marhahússal, mogyorós sörpite
mogyorómousse-szal és fekete sörhabbal. Mindezek mellett sörtörténeti kurzus is habosítja a programot: Katona Csaba (sör)történész moderálja majd az esteket, és bemutatkozik az ország legjobb sörcsapolója, egy ifjú hölgy, Horváth Eszter is. (A kocsmavacsora ára 9900 forint, amiben benne van az ötfogásos ételsor, egy jegy a Serfőző Indoor Sörfesztiválra, és egy logózott söröskorsó, egy alkalommal feltöltve ingyen sörrel.)

S aki elakadna, hogy mit kell kezdeni egy kupakolt sörösüveggel, sörnyitó nélkül, az előtt lebegjen a mondás, miszerint „Az nem lehet, hogy valami nem sörnyitó”:

Rosta

Rosta legközelebb hétfőn 8 órától.

Kiderült, miért Franciaország lett a terror fő célpontja

Ha még egy-két támadás bekövetkezik, a polgárháború szélére sodródhatunk – mondta tavasszal a francia elhárítás főnöke, a nizzai megemlékezésen pedig kifütyülték Manuel Valls kormányfőt. Mi lehet a megoldás ilyen helyzetben? Amint a csütörtök Heti Válaszból kiderül, talán éppen az izraeli példa.

Szőke András: „Úgy érzem, egy jól betanított segédmunkásként létezem”

Volt sok kétségbeesés, sírás, annak megélése, hogy becsaptak, megaláztak. És van, hogy ki kell mondani azt is, hogy hibáztam – mondja Szőke András. A friss Karinthy-gyűrűs filmrendezőt, színészt, stand-upost és masszőrt lakóhelyén, Taliándörögdön látogattuk meg. Nagyinterjúnk a friss Heti Válaszban.