VII. Márton-napi Borfesztivál

/ 2017.11.08., szerda 10:44 / Hírforrás: Válasz.hu

Az idei borfesztivál a bűvös 7-est idézi meg a Danubius Hotel Gellért Márton-napi programján, november 9–12. között. A 7 Mestersörész butik sörfesztiválon 7 kiállító 30-féle sörével alapozhatunk. A Gasztronómia 7 csodájával nyílik meg újra a Lakosztályétterem, ahol Szulló Szabina és Széll Tamás készíti a hétfogásos menüt. A Gerbeaud–Gundel–Gellért séfjei és sommelier-i pazar borvacsorát kínálnak, és barangolhatunk Hetedhét ország ízei között is a Sunday brunchon.

Hétéves lett Budapest legizgalmasabb Márton-napi rendezvénye, amely évről évre új és újabb tematika köré épül, és az elmúlt években rendre telt házat vonzott. Már most nagy az érdeklődés, hogy idén mivel teszi felejthetetlenné a Gellért Szálló a libaólban bujkáló Szent Márton legendájára evéssel és újborral emlékező jeles napot.

Nos, ha végignézünk a kínálaton, láthatjuk, hogy a kihagyhatatlan borfesztiválnak helyet adó szálló idén is egy grandiózus „töltött libává” avanzsál, amelyben kellemes tölteléket alkot majd a legjobb ételek és italok végtelen sora, melyeket sztárséfek és sztárborászok prezentálnak.

A rangos gasztronómiai rendezvény kiemelkedő programja egy páratlan gasztrocsúcstalálkozó, ahol a Gerbeaud–Gundel–Gellért aranyhármas séfjei kínálnak a hazai gasztronómia történetében egyedülálló borvacsorát, az ételekhez illő borokat pedig a Gerbeaud–Onyx és a Gundel head sommelier-i párosítják.

Séfek: 

  • Tóth Ágnes, Gerbeaud 
  • Merczi Gábor, Gundel 
  • Frideczky András, Gellért

Sommelier-k: 

  • Gervai János, Gerbeaud
  • Fabók Mihály, Gundel

 

Márton-napra ajánlott receptünket (Libamellgersli rizottóval, marinált céklával) megtalálja Az Ízlelő Online oldalán.

 

 

Rosta

V. Nagy Viktória

Találkozunk 2016-ban!

Az Orbán-modell alappillérei – Magyarország, projektország?

Hogyan sikerül a Fidesznek 2017 végén is vezetni a népszerűségi listát? Miért támogatja őket sok baloldali is? Hogyan érték el, hogy tömegek egzisztenciája függjön a sikerüktől? Ezekre a kérdésekre is válaszol egy új tanulmánykötet – illetve a friss Heti Válasz.

Őrfi József bátorsága és lelki ereje mindent vitt az idei gálán

Mesébe illő Őrfi József piliscsabai házának története. Nem tündérmesébe, hanem olyan magyar népmesébe, amelyben a hősnek számos próbát kell kiállnia. Az építész-családfő bátorsága és lelki ereje a Média Építészeti Díja idei gáláján mindent vitt. Részletes háttér a friss Heti Válaszban.

Famaffia Romániában – Adjátok vissza az erdeinket!

Egy friss botrány és egy dokumentumfilm is felhívja a figyelmet az Európa utolsó érintetlen vadonjainak otthont adó Romániában dúló illegális fakitermelésre. Nemcsak a korrupt politika vagy a profitéhes multi a hibás: székely falusi közösségeket is megvadított a fából szerezhető könnyű pénz. Részletes háttér a friss Heti Válaszban.

Rockenbauer 30 – Pali mögött volt értelme gyalogolni

Pali után nem lehet ilyen filmet csinálni – vélik a Másfélmillió lépés Magyarországon alkotói. Rockenbauer Pál halálának 30. évfordulóján azt kutatjuk a friss Heti Válaszban, mi a titka a sorozat népszerűségének, és miért nem született azóta sem hasonló.

Nyolcvanezres pezsgőt locsolt az egyik Mugabe-fiú

Voltak nála véreskezűbb afrikai vezetők is, de kártékonyabbak kevesen. Robert Mugabe nemcsak a gazdag Zimbabwét juttatta koldusbotra, de igyekezett egész Afrikát a Nyugat ellen hangolni. A csütörtöki Heti Válaszból kiderül, hogy bukása ennek ellenére miért is nem Nyugat diadala.