valasz.hu/gasztronomia/pestisdoktor-109297mailto:soskuti.agnes@hetivalasz.hu?page=43

http://valasz.hu/gasztronomia/pestisdoktor-109297mailto:soskuti.agnes@hetivalasz.hu?page=43

Vizafogó

Kálti Márk levéltáros azt írja a Képes krónika lapjain, hogy I. András királyunk 1053-ban ötven vizát küldött III. Henrik német-római császárnak, éhező serege megsegítésére. Méretes tokok lehettek, ha a társzekerekkel szállított marhakoncok mellett ezt is érdemes volt feljegyezni.

0

Hasadnak rendületlenül

Mielőtt megvádolnának, hogy kiforgatom a Szózat szavait, jobb, ha tudják, hogy Arany János írta át Vörösmarty költeményét.

0

Dezsőnek meg kell halnia

A cím Pelikán József szavait idézi a Tanú című filmből, amikor a gátőr elhatározza, hogy titokban levágja kedvenc disznaját, Dezsőt. Itt nincs helye ellágyulásnak, hiába bököd orrával a coca, mint Szabó Magda Disznótor című kisregényében, ez élet-halál kérdése, a családnak enni kell.

0

Játék a tűzzel

Valóságshow az egész világ. És villalakó benne minden férfi és nő.

0

"Csillagokat iszom!"

A pezsgőt Dom Pérignon találta fel a XVII. század végén. A derék abbé - egy filmváltozat szerint - éjszakánként lejárt az apátság pincéjébe kóstolgatni, és csereberélte a flaskákat, nehogy feltűnjön a hiány.

0

Konyhababonák

Nem vagyok babonás, lekopogom. Nem hiszek a bűbájban, a szemmel verésben, a boszorkányokban. Nevetségesnek tartom, ha valaki visszafordul, csak azért, mert egy fekete macska (balról jobbra) keresztezi az útját.

0

Szalonczukkedli

Makacs dolgok a legendák. Hát még a hamisak.

0

Kókadt receptek

Szeretné elbűvölni barátait? Elcsábítani szerelmesét? Újra elcsavarni férje fejét? Ne habozzon! Brigitte boszorkány száz titkos receptet kínál.

0

Dobos C. Torta

Fleming egy Staphylococcus baktériumot felejtett laboratóriuma munkaasztalán, s mire megjött szabadságából, a baktériumtenyészet növekedését megállította egy gomba. Így fedezte fel az antibiotikumot.

0

Klónozott pizza

Újra van min csámcsogni Budapesten. A Gault Millau osztrák étteremkalauz (a Michelin után a második legrangosabb kulináris guide) a tavalyi kétszer két szakácssipka után váratlanul húsz séfsapkát osztott szét 13 budapesti étterem között.

0

Müller Péter Soós Imre tragédiájáról

Cannes-ban idén újravetítették a Körhinta című filmet, amelynek férfi főszereplője az 1956-os siker után néhány hónappal öngyilkos lett. Soós Imre tragédiáját Müller Péter írta meg Részeg józanok címmel. Nagyinterjúnk a szerzővel a csütörtöki Heti Válaszban.

Lengyel politikus: „Nem fogadtuk el Orbán érvelését Putyinról”

A magyar politikusok kihasználják, hogy az EU a lengyelekkel foglalkozik Magyarország helyett – állítja a lengyel ellenzék vezetője. Grzegorz Schetyna emellett alig burkolt ellenszenvvel néz Budapest és Moszkva közeledésére. Exkluzív nagyinterjú a csütörtöki Heti Válaszban.

Bemutatjuk a Heti Válasz legidősebb olvasóját!

A hét e heti embere annyira szubjektív választás, hogy magyarázatra szorul. Pottyondy Zsófia május 18-án töltötte be a 104. életévét. Ő a Heti Válasz legrégebben fiatal előfizetője.

 „Már meg mer szólalni a műszaki értelmiség is”

A mérnökök sokáig féltek, hogy rájuk sütik a politizálás bélyegét, de ez változóban van – mondja Barsiné Pataky Etelka, a Magyar Mérnöki Kamara leköszönő elnöke, akit korrupcióról és a lefújt olimpiáról is kérdeztünk. Nagyinterjúnk a friss Heti Válaszban.

Szenzáció: eddig nem ismert Lechner-épületeket azonosítottak

A magyar építészettörténet legizgalmasabb alakjáról számos mű látott már napvilágot. A frissen megjelent Lechner összes című pompás kötet szerzői nem érték be a korábbi eredmények számbavételével, van olyan épület, amit először ők azonosítottak. Részletek a friss Heti Válaszban.