Márton-napi libaságok

Nyers halat esznek eleget Hollywoodban - gondolhatta Rosenstein Tibor, s hozott nekik egy kis borjúpaprikást, tepsis sertéscsülköt, kétfülű forró serpenyőben pájslit, pacalt, rántott borjúlábat.

0

Galiba a gábli körül

A gábli (vagy "gáblifrüstök"), ahogy Krúdy mondja, a villásreggeli. Pontos ideje tizenegy óra az egész földkerekségen, ezen változtatni nem lehet.

0

Menzareform

Drámai helyzet Magyarországon: minden ötödik diák túlsúlyos, ugyanakkor húszezer egyenesen éhezik.

0

Kolduscsirke

A neveknek szaga van, amelyek nyomban megütik az ember orrát, amint hallja őket." Krúdy írja ezt az Asszonyságok díja című regényében. És ez igaz is.

0

Hadik a Hadak útján

Karinthy feltehetően fuldoklott volna a nevetéstől. Tavaly november 11-én nagy csinnadratta kíséretében 65 év után újra megnyílt a legendás Hadik kávéház - majd másnap bezárt. Kiderült, hogy nem volt működési engedélye.

0

Irasha mase

Felejtsenek el mindent, amit a japán konyháról tudtak vagy gondoltak.

0

Irasha mase

Felejtsenek el mindent, amit a japán konyháról tudtak vagy gondoltak. (Részletek a 40. heti lapszámban!)

0

Az ínyencek hercege

1952. október 12-én a gasztrotörténelem legkülönösebb akciójára került sor. Párizs nyolcvan legjobb éttermében a nyolcvan legszebb asztal közepére virágcsokrot állítottak, s kitették rá a "foglalt" táblát.

0

Görhöny és Haluska

Mint Hacsek és Sajó. A flegma és a szangvinikus. Ember legyen a talpán, ki itt igazságot tesz.

0

Akinek lámpást adott kezébe az Úr

Diogenész, ókori görög bölcs állítólag azzal bosszantotta a korinthosziakat, hogy fényes nappal égő lámpással a kezében járkált az utcákon, s amikor megkérdezték tőle, mit keres, azt válaszolta: "Embert keresek!"

0

Népművészeti nagyhatalom vagyunk – megnyílt az idei Nemzeti Szalon

A hagyomány nem egy porosodó, kőbe vésett, mozdulatlanságra ítélt valami, hanem folyamatosan változik, sőt, mi magunk is hagyományt teremtünk – erről is szól az idei, augusztus 20-ig látogatható Nemzeti Szalon a Műcsarnokban. A népművészet először mutatkozik be az intézményben, a siker borítékolható. Részletek a friss Heti Válaszban.

Óriási fordulat: Macron nyit a katolikusok felé

Az állam és egyház elválasztását államideológiaként kezelő Franciaország államfője szokatlan gesztusokat tartalmazó beszédet mondott katolikus vezetők előtt. Emmanuel Macron ezzel új fejezetet nyitna a keresztény egyházzal, és az iszlámnak is üzen. Részletes háttér a friss Heti Válaszban.

Magyaroktól ideges a New York-i elit

Egy új médium mindig politikai káosszal köszönt be, ez köti össze korunkat a harmincéves háború korával, Daniel Kehlmann új regényének témájával. A német sztárszerző egy magyar írót tart nemzedéke legnagyobb tehetségének. Nagyinterjúnk a csütörtöki Heti Válaszban.

Az 1968-as esztendő – Orbán is ehhez képest határozza meg önmagát

Még huszadik századi mércével is kivételesen sűrű esztendő volt 1968. A fél évszázaddal ezelőtti történelmi sorsfordító a jelenből nézve gyökeresen eltérő értelmezéseket kap: egyeseknek Európa új tavaszát jelenti, másoknak a popkultúra kezdetét, vagy a hagyományos értékre épülő világ széthullását. Részletes háttér a csütörtöki Heti Válaszban.

Bay Zoltán emlékkiállítás nyílt a Csopában

Bay Zoltán kutatóprofesszor kiemelkedő munkássága előtt tisztelegve, illetve a róla elnevezetett kutatóközpont megalapításának negyedévszázados fennállására tekintettel, a 2018-as évben ünnepi eseménysorozat vette kezdetét.