Balaton, a német tömegturizmuson és az olcsó sült hekken túl

/ 2014.06.19., csütörtök 17:20 /
Balaton, a német tömegturizmuson és az olcsó sült hekken túl

Volt már a kettészakított német családok találkozóhelye, volt a „magyar Riviéra” – ám azt nehéz lenne megmondani, hogy manapság minek is nevezzük a balatoni térséget. A friss Heti Válasz összeállításából kiderül: egyre valószínűbb, hogy a gasztronómia emelheti új rangra a magyar családok kedvenc üdülőhelyét.

Akármilyen céllal érkezik is valaki a Balaton mellé, a nyaralóhely megítélésekor egyre többet nyom a latban a tó körüli gasztronómia. Aki pedig nem akar a becsali csárdák és strandbüfék áldozatául esni, tájékozódjon, hová érdemes betérni: ebben segít a Magyar Konyha június 25-én megjelenő, 225 címet tartalmazó balatoni útikalauza, mely a lángosostól a kisvendéglőn át a fine dining étteremig térképezi fel a kínálatot. Az idén a Balaton Soundon és a Strand Fesztiválon is felállítanak Gasztroudvart, ami olyan lesz, mint a Budai Gourmet Fesztivál kicsiben: óvatos próbálkozás, hogy felmérjék, van-e igény másra, mint gyrosra és hot dogra.

Magalakult a Balatoni Kör is: a neves vendéglősök és borászok azért tömörültek egyesületbe, hogy a közös marketingakciókon túl segítsék egy régióközpontú szemlélet kialakítását. Egyik fő céljuk a Balaton borának elkészítése. Mindez találkozik a helyi borászok törekvésével, akik a – neves borászokon túl – a balatoni borok presztízsét szeretnék növelni. Hiszen miközben egy tokaji elitborászat díjnyertes tételének jó híre az egész térség rangját emeli, a balatoni borokról ez nem mondható el: ilyen borvidék ugyanis a mai napig nem létezi.

Összeállításunkban interjút olvashatnak Észak és Dél első emberével: Bóka Istvánt, Balatonfüred és Balázs Árpádot, Siófok polgármesterét arra kértük, érveljenek saját „partjuk” mellett. Válaszaikból kiderül, hogy az északi part nem csupán az aktív pihenésre vágyó családoké, s a délit sem csupán a bulizni vágyó fiatalok keresik fel.

Összeállításunk elolvasható Heti Válasz június 19-i számában, amely elektronikus formában a Digitalstandon is megvásárolható. 

Rosta

Találkozunk 2016-ban!

Ez a legnagyobb veszély a Fideszre: pár nap, és élesben látjuk

Az LMP mellett a Momentum is bejuthat a parlamentbe, az MSZP-nek viszont lehet, hogy 2018 lesz a sírkövére vésve – véli Mráz Ágoston Sámuel. A „solymári modell” a legnagyobb veszély a Fideszre nézve – mondja Török Gábor. Elemzők csatája a csütörtöki Heti Válaszban!

Boldogkői vs. Radnai – itt a nagy homeopátia-vita

Idén az európai tudományos akadémiák hatástalannak minősítették a homeopátiát. A médiában rendre Boldogkői Zsolt professzor képviselte a tudomány álláspontját, sorban „fogyasztva el” vitapartnereit. Most először áll vele szemben Radnai Andrea, a magyar homeopata orvosok elnöke. Nagy homeopátia-vita a csütörtöki Heti Válaszban.

Nincs több titok: ezért nem javul a magyar–amerikai viszony

Több mint egy éve nyert választást Donald Trump, de a magyar–amerikai kapcsolatok beharangozott változásából nem lett semmi. Tényleg obamista szabotőrök akadályozzák a viszony javulását? Részletes háttér a csütörtöki Heti Válaszban.

A legjobb ajándék karácsonyra a kultúra!

Élményt adni ma talán már népszerűbb, mint tárgyi ajándékot, hiszen az együtt töltött időnél semmi sem értékesebb. Nincs viszont könnyű helyzetben az, aki az ajánlatokat böngészi, ezért a friss Heti Válaszban segítünk átlátni a kulturális kínálatot.

Hogy lesz CSOK-ból nyaraló?

Némi kompromisszum vállalásával üdülőnek is kiváló ingatlanok vásárolhatók vagy építhetők a családi otthonteremtési kedvezmény millióból. Részletes háttér a friss Heti Válaszban.